Weinberge und Wein

Wie die Höhenlage zyprische Weine prägt

Wie die Höhenlage zyprische Weine prägt

Die Weinberge Zyperns liegen an den Südhängen des Troodos-Gebirges in Höhen zwischen 250 und 1.500 Metern über dem Meeresspiegel. Damit gehören sie zu den höchstgelegenen in Europa. Der Petralona-Weinberg des Weinguts Tsiakkas liegt auf 1.440 bis 1.480 Metern, während das Weingut Kyperounda Parzellen zwischen 1.400 und 1.500 Metern bewirtschaftet. theepochtimes.com Diese Höhenlagen verändern die Weinqualität…

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Nachhaltige Weinproduktion auf Zypern

Nachhaltige Weinproduktion auf Zypern

Auf Zypern gedeihen mehr als zehn einheimische Rebsorten, die sich über Jahrtausende hinweg an die heißen, trockenen Bedingungen des Mittelmeerraums angepasst haben. Diese lokalen Trauben benötigen deutlich weniger Wasser, weniger synthetische Düngemittel und kaum Pestizide im Vergleich zu internationalen Sorten. Untersuchungen der Technischen Universität Zypern haben gezeigt, dass einheimische Sorten wie Xynisteri besser mit Dürre…

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Weinlese-Feste auf Zypern

Weinlese-Feste auf Zypern

Die Zypern-Tourismusorganisation hat zwischen 2004 und 2013 mit Mitteln der EU-Strukturfonds sieben offizielle Weinrouten eingerichtet. Entlang dieser Wege liegen über 60 Weingüter, traditionelle Tavernen, Museen, Kirchen und andere kulturelle Sehenswürdigkeiten in den Weinregionen. Jede Route stellt andere einheimische Rebsorten vor und zeigt die Besonderheiten des Terroirs, geprägt von Höhe, Boden und Mikroklima. kiprguru-com Die Route…

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