Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Επιλεγμένα άρθρα

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Προβολή όλων των άρθρων
Γιατί το Κυπριακό Χαλλούμι Κατέχει Παγκόσμια Γαστρονομική Θέση

Γιατί το Κυπριακό Χαλλούμι Κατέχει Παγκόσμια Γαστρονομική Θέση

Η παγκόσμια αγορά χαλλουμιού ανέρχεται περίπου στα 500 εκατομμύρια δολάρια σε ετήσιες πωλήσεις, ενώ το Ηνωμένο Βασίλειο είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας, με το χαλλούμι να αντιπροσωπεύει το 13,4 τοις εκατό των εξαγωγών από τη Δημοκρατία της Κύπρου. kibrisgenctv-com Αυτό το ημίσκληρο τυρί έχει μετατραπεί από ένα αγροτικό κυπριακό βασικό προϊόν σε παγκόσμιο γαστρονομικό φαινόμενο, εμφανιζόμενο…

Διαβάστε Περισσότερα
Παραδόσεις των χριστιανικών μειονοτήτων

Παραδόσεις των χριστιανικών μειονοτήτων

Στην Κύπρο ζουν αρκετές επίσημα αναγνωρισμένες μειονοτικές κοινότητες, οι οποίες αποτελούν μέρος του ευρύτερου θρησκευτικού και πολιτισμικού της τοπίου. Πέρα από την πλειοψηφία των Ελληνορθοδόξων, στα επίσημα αρχεία αναφέρονται παραδοσιακά τρεις ιστορικά εγκατεστημένες μειονοτικές ομάδες: οι Μαρωνίτες, οι Αρμένιοι και οι Λατίνοι Καθολικοί. Συνολικά, οι κοινότητες αυτές αποτελούν μικρό αλλά ιστορικά σημαντικό τμήμα του πληθυσμού,…

Διαβάστε Περισσότερα
Το μπαρμπούνι της Κύπρου

Το μπαρμπούνι της Κύπρου

Λίγο κάτω από την επιφάνεια των ζεστών, διάφανων νερών της Μεσογείου γύρω από την Κύπρο, ένα μικρό αλλά εντυπωσιακά κόκκινο ψάρι κινείται με τον δικό του ήρεμο ρυθμό. Με τα μουστακοειδή βαρκάκια του ψαχουλεύει τον αμμώδη βυθό και σκάβει για σκουλήκια και οστρακοειδή με την επιμονή έμπειρου ντετέκτιβ. © Julien Renoult www.inaturalist.org Αυτό είναι το…

Διαβάστε Περισσότερα