Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Αβαείο Μπελαπαΐς

Αβαείο Μπελαπαΐς

Το Αβαείο Μπελαπαΐς είναι ένα μοναστηριακό ερείπιο του 13ου αιώνα που βρίσκεται στο χωριό Μπελαπαΐς, περίπου 5 χιλιόμετρα από την Κερύνεια στο τουρκοκρατούμενο τμήμα της Κύπρου. Χτισμένο σε πλαγιά λόφου στα 220 μέτρα υψόμετρο, το αβαείο προσφέρει θέα προς την ακτή και τη Μεσόγειο Θάλασσα. Αυτή η γοτθική κατασκευή θεωρείται ένα από τα καλύτερα δείγματα…

Διαβάστε Περισσότερα
Σεφταλιά: Το Κυπριακό Φαγητό του Δρόμου

Σεφταλιά: Το Κυπριακό Φαγητό του Δρόμου

Η σεφταλιά είναι ένα παραδοσιακό κυπριακό λουκάνικο από κιμά τυλιγμένο σε επίπλουν, μια λεπτή μεμβράνη που περιβάλλει τα εσωτερικά όργανα των ζώων. Το μείγμα περιλαμβάνει χοιρινό, αρνίσιο ή συνδυασμό και των δύο, μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, φρέσκο μαϊντανό και βασικά μπαχαρικά. trskinfo-ru Το κρέας πλάθεται σε οβάλ σχήματα και τυλίγεται με τον δαντελωτό επίπλουν πριν…

Διαβάστε Περισσότερα
Η μνήμη ως κοινωνικό καθήκον στην κυπριακή παράδοση

Η μνήμη ως κοινωνικό καθήκον στην κυπριακή παράδοση

Στην Κύπρο, η παράδοση λειτουργεί ως κοινωνική υποδομή, μεταφέροντας υποχρέωση, τιμή και αίσθημα ανήκειν μέσα από την καθημερινή συμπεριφορά και όχι μέσα από περιστασιακές τελετές. Η οικογενειακή εξουσία, οι πρακτικές ονοματοδοσίας, η σύνδεση με τη γη, τα τελετουργικά ημερολόγια, η γνώση της τροφής και η φιλοξενία διατηρούν τη συνέχεια ενεργή σε ελληνοκυπριακές, τουρκοκυπριακές, μαρωνίτικες και…

Διαβάστε Περισσότερα