Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Παραδοσιακό Φαγητό και Εκδηλώσεις Μεζέ

Παραδοσιακό Φαγητό και Εκδηλώσεις Μεζέ

Το φαγητό στην Κύπρο σπάνια αφορά μόνο αυτό που βρίσκεται στο πιάτο. Αφορά τον χρόνο, τη γενναιοδωρία και την απλή πράξη του να είσαι μαζί με άλλους. Μία από τις πιο χαρακτηριστικές εκφράσεις αυτού του τρόπου ζωής είναι το μεζέ, μια μακρά, κοινή γευστική εμπειρία που αποτελείται από πολλά μικρά πιάτα που φτάνουν σταδιακά στο…

Διαβάστε Περισσότερα
Σαλιγκάρια στην Κύπρο

Σαλιγκάρια στην Κύπρο

Τα σαλιγκάρια, που στην Κύπρο λέγονται καράολοι, ανήκουν στην κλάση των γαστερόποδων. Στην Κύπρο δεν θεωρούνται απλώς ένα φαγητό. Είναι δεμένα με παλιές παραδόσεις, με τον κύκλο των εποχών και με οικογενειακές αναμνήσεις. Αρχαιολόγοι έχουν βρει στην Πάφο απολιθώματα σαλιγκαριών που χρονολογούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι Κύπριοι συνήθιζαν να μαζεύουν σαλιγκάρια μετά τις πρώτες…

Διαβάστε Περισσότερα
Αστική αρχιτεκτονική και τζαμιά της οθωμανικής περιόδου

Αστική αρχιτεκτονική και τζαμιά της οθωμανικής περιόδου

Η οθωμανική αρχιτεκτονική στην Κύπρο αφορά τα ισλαμικά κτίρια και τις αστικές δομές που ανεγέρθηκαν ή προσαρμόστηκαν κατά την οθωμανική κυριαρχία από το 1571 έως το 1878. Σε αυτά τα τριακόσια χρόνια άλλαξε αισθητά η όψη των κυπριακών πόλεων, ιδιαίτερα της Λευκωσίας και της Αμμοχώστου. Οι Οθωμανοί έφεραν μορφές που είχαν αναπτυχθεί στην Κωνσταντινούπολη και…

Διαβάστε Περισσότερα