Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Πιάτα με χαλλούμι – το καθημερινό τυρί της Κύπρου

Πιάτα με χαλλούμι – το καθημερινό τυρί της Κύπρου

Το χαλλούμι είναι το πιο γνωστό κυπριακό προϊόν διατροφής και, για τους περισσότερους Κυπρίους, αποτελεί απλώς μέρος της καθημερινότητας. Βρίσκεται στο πρωινό, στους μεζέδες, στα οικογενειακά μπάρμπεκιου και σε ένα γρήγορο σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Η παγκόσμια αγορά χαλλουμιού αποφέρει περίπου 500 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ τον χρόνο, ενώ το χαλλούμι αντιστοιχεί στο 13,4% του…

Διαβάστε Περισσότερα
Πώς το Κλίμα Επηρεάζει τον Υπαίθριο Τρόπο Ζωής

Πώς το Κλίμα Επηρεάζει τον Υπαίθριο Τρόπο Ζωής

Η Κύπρος απολαμβάνει περίπου 340 ηλιόλουστες μέρες το χρόνο, γεγονός που την καθιστά έναν από τους πιο ηλιόλουστους προορισμούς της Μεσογείου. Αυτές οι εξαιρετικές καιρικές συνθήκες δημιουργούν μια κουλτούρα όπου οι υπαίθριες δραστηριότητες κυριαρχούν στην καθημερινή ζωή όλο το χρόνο. Το νησί γνωρίζει μακρά, ξηρά καλοκαίρια από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Οκτωβρίου και…

Διαβάστε Περισσότερα
Τα Πέτρινα Σπίτια των Κυπριακών Χωριών

Τα Πέτρινα Σπίτια των Κυπριακών Χωριών

Τα παραδοσιακά πέτρινα σπίτια είναι βασικό κομμάτι της αρχιτεκτονικής κληρονομιάς των χωριών της Κύπρου. Χτίζονταν με τοπικό ασβεστόλιθο και σχεδιάζονταν έτσι ώστε να αντέχουν για αιώνες στο μεσογειακό κλίμα. Ξεχωρίζουν για τους χοντρούς τοίχους τους, που συχνά ξεπερνούν το μισό μέτρο, τις πέτρινες καμάρες, τις επίπεδες ή χαμηλόκλιτες κεραμοσκεπές και τις εσωτερικές αυλές, όπου κυλούσε…

Διαβάστε Περισσότερα