Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Το φυτό Bosea Cypria στην Κύπρο

Το φυτό Bosea Cypria στην Κύπρο

Ψηλά σε έναν ηλιόλουστο ασβεστολιθικό γκρεμό στην Ακάμα ή κατά μήκος ενός βραχώδους φαραγγιού κοντά στην Πάφο, μπορεί να συναντήσετε έναν χαριτωμένο αειθαλή θάμνο με βαθυπράσινα φύλλα που πέφτουν σαν ζωντανή κουρτίνα. Στα τέλη του καλοκαιριού, τα κλαδιά του λάμπουν με τσαμπιά από φωτεινά κόκκινα μούρα που γυαλίζουν σαν μικροσκοπικά ρουμπίνια πάνω στο βράχο. Αυτό…

Διαβάστε Περισσότερα
Κυπριακές Συνταγές με Λαχανικά Αργής Μαγειρικής

Κυπριακές Συνταγές με Λαχανικά Αργής Μαγειρικής

Τα φαγητά με λαχανικά αργής μαγειρικής αποτελούν βασικό κομμάτι της παραδοσιακής κυπριακής κουζίνας, ιδιαίτερα οι παρασκευές που ονομάζονται γιαχνί ή λαδερά. Ο όρος γιαχνί σημαίνει ατμιστό και αναφέρεται σε λαχανικά που μαγειρεύονται αργά με ελαιόλαδο, ντομάτες και αρωματικά βότανα σε καλά κλεισμένο σκεύος. shutterstock-com Τα λαδερά αναφέρονται σε έναν τρόπο μαγειρέματος όπου τα λαχανικά μπρεζάρονται…

Διαβάστε Περισσότερα
Τα Ρωμαϊκά Ψηφιδωτά της Πάφου

Τα Ρωμαϊκά Ψηφιδωτά της Πάφου

Τα ρωμαϊκά ψηφιδωτά της Νέας Πάφου, ιδίως στον Οίκο του Διονύσου και στον Οίκο του Θησέα, δεν σχεδιάστηκαν απλώς για να διακοσμήσουν αριστοκρατικές κατοικίες: λειτουργούσαν ως σύμβολα κοινωνικής θέσης, καθόριζαν την κίνηση στο χώρο και μετέδιδαν εξουσία μέσα από τον μύθο. Στην πρωτεύουσα της διοίκησης του νησιού, αυτά τα δάπεδα μετέτρεπαν ιδιωτικές αίθουσες υποδοχής και…

Διαβάστε Περισσότερα