Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Κάντου-Κουφόβουνος

Κάντου-Κουφόβουνος

Ψηλά σε έναν λόφο κοντά στον ποταμό Κούρη, στην επαρχία Λεμεσού της Κύπρου, βρίσκεται το Κάντου-Κουφόβουνος, ένας από τους σημαντικότερους οικισμούς της Ύστερης Νεολιθικής περιόδου στο νησί. Ο αρχαιολογικός αυτός χώρος έχει αλλάξει, αθόρυβα αλλά ουσιαστικά, όσα γνωρίζαμε για τη ζωή στην Κύπρο ανάμεσα στο 4400 και το 3900 π.Χ. Δεν πρόκειται για κάποιο εντυπωσιακό…

Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακή κυπριακή σούβλα

Παραδοσιακή κυπριακή σούβλα

Η σούβλα είναι ένα παραδοσιακό κυπριακό φαγητό με μεγάλα κομμάτια κρέατος, που ψήνονται αργά πάνω σε μακριές μεταλλικές σούβλες στα κάρβουνα. Το όνομά της προέρχεται από την ελληνική λέξη «σούβλα». Το κρέας κόβεται σε κομμάτια περίπου στο μέγεθος γροθιάς, συχνά με το κόκαλο, και ψήνεται σε περιστροφική ψησταριά που λέγεται φουκού. cyprusbbq-co-uk Ο χρόνος ψησίματος…

Διαβάστε Περισσότερα
Anthemis ή Mayweed στην Κύπρο

Anthemis ή Mayweed στην Κύπρο

Φανταστείτε ένα λουσμένο στον ήλιο κυπριακό λιβάδι την άνοιξη, στολισμένο με χαρούμενα λουλούδια που μοιάζουν με μαργαρίτες και κουνιούνται σαν μικροσκοπικοί ήλιοι πάνω σε λεπτά στελέχη, με το απαλό άρωμά τους να αναμειγνύεται με τον αλμυρό αέρα της θάλασσας. Αυτά είναι τα είδη Anthemis ή Μαγιάτικα, που συχνά τα μπερδεύουν με τα ξαδέλφια τους χαμομήλια,…

Διαβάστε Περισσότερα