Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Το Άγριο Φυτό της Κάππαρης

Το Άγριο Φυτό της Κάππαρης

Φανταστείτε να περπατάτε στους ηλιόλουστους γκρεμούς της Κύπρου, όπου ένας ταπεινός θάμνος κρατιέται στη ζωή ανάμεσα σε βράχια και θαλασσινό αφρό, προσφέροντας μπουμπούκια που ξεσπούν σε πικρή και ξινή γεύση. Αυτό είναι το άγριο φυτό της κάππαρης, ένας ανθεκτικός επιζών της μεσογειακής άγριας φύσης, που εκτιμάται εδώ και αιώνες στις κυπριακές κουζίνες και τη λαογραφία.…

Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακή Κυπριακή Κουζίνα

Παραδοσιακή Κυπριακή Κουζίνα

Η κυπριακή κουζίνα διαμορφώθηκε σε ένα σταυροδρόμι ελληνικών, τουρκικών, μεσανατολικών και λεβαντίνικων γαστρονομικών παραδόσεων. Το γόνιμο κόκκινο χώμα του νησιού, το μεσογειακό κλίμα και η εγγύτητα σε τρεις ηπείρους δημιούργησαν μια γαστρονομική κουλτούρα που συνδυάζει φρέσκα τοπικά προϊόντα με γεύσεις από μακρινούς εμπορικούς εταίρους. Η Κύπρος απολαμβάνει πάνω από 300 ημέρες ηλιοφάνειας το χρόνο, παράγοντας…

Διαβάστε Περισσότερα
Το Κάστρο του Οθέλλου, Μεσαιωνικό Φρούριο της Αμμοχώστου

Το Κάστρο του Οθέλλου, Μεσαιωνικό Φρούριο της Αμμοχώστου

Το Κάστρο του Οθέλλου, γνωστό και ως Πύργος του Οθέλλου, είναι ένα μεσαιωνικό φρούριο στην Αμμόχωστο, στο τουρκοκρατούμενο τμήμα της Κύπρου. Το κάστρο βρίσκεται στη βορειοανατολική γωνία των οχυρωμένων τειχών της πόλης και ελέγχει άμεσα την πρόσβαση στο ιστορικό λιμάνι. Αυτή η θέση το καθιστούσε ταυτόχρονα το κύριο αμυντικό οχυρό και την κεντρική είσοδο της…

Διαβάστε Περισσότερα