Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Σεφταλιά: Η Κυπριακή Παράδοση του Λουκάνικου

Σεφταλιά: Η Κυπριακή Παράδοση του Λουκάνικου

Η σεφταλιά μοιάζει με λουκάνικο, αλλά συμπεριφέρεται εντελώς διαφορετικά. Δεν έχει περίβλημα που σπάει, δεν είναι τυποποιημένη και δεν προσπαθεί να μιμηθεί κάτι άλλο από τη Μεσόγειο. Αντίθετα, ο κιμάς, τα μυρωδικά και το κρεμμύδι τυλίγονται χαλαρά σε επίπλουν και ψήνονται αργά στα κάρβουνα, δημιουργώντας κάτι πιο απαλό, πιο ζουμερό και αναμφίβολα κυπριακό. facebook-com Πρόκειται…

Διαβάστε Περισσότερα
Το Νεολιθικό Χωριό της Χοιροκοιτίας UNESCO

Το Νεολιθικό Χωριό της Χοιροκοιτίας UNESCO

Η Χοιροκοιτία αντιπροσωπεύει την κορύφωση της Ακεραμικής Νεολιθικής περιόδου της Κύπρου, όταν οι κοινότητες έχτιζαν μόνιμους οικισμούς χωρίς καμία γνώση κεραμικής. Ο αρχαιολογικός χώρος καλύπτει περίπου 3 εκτάρια στη μέγιστη έκτασή του και αποτελείται από κυκλικά σπίτια από πέτρα και πλινθοδομή που είναι συγκεντρωμένα σε μια πλαγιά. Οι κατασκευές αυτές προστατεύονταν από τεράστια πέτρινα τείχη…

Διαβάστε Περισσότερα
Τα Ενετικά Οχυρά της Κύπρου

Τα Ενετικά Οχυρά της Κύπρου

Τα ενετικά οχυρά της Κύπρου αποτελούν μερικές από τις πιο εντυπωσιακές αμυντικές κατασκευές που χτίστηκαν κατά την περίοδο της Αναγέννησης. Από το 1489 έως το 1571, η Δημοκρατία της Βενετίας ελέγχει την Κύπρο και επενδύει σημαντικά στην οχύρωση τριών μεγάλων πόλεων: της Λευκωσίας, της Αμμοχώστου και της Κερύνειας. visitnorthcyprus-com Τα οχυρά αυτά σχεδιάστηκαν για να…

Διαβάστε Περισσότερα