Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Η κουλτούρα του καφέ μετά τη δουλειά και η κοινωνική ζωή

Η κουλτούρα του καφέ μετά τη δουλειά και η κοινωνική ζωή

Στην Κύπρο, η κουλτούρα του καφέ είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό ρόφημα. Αποτελεί βασικό κομμάτι της κοινωνικής ζωής, έναν χώρο όπου γεννιούνται φιλίες, κυκλοφορούν νέα και δυναμώνουν οι δεσμοί της κοινότητας. Το παραδοσιακό καφενείο βρίσκεται στο κέντρο της κυπριακής καθημερινότητας, ιδιαίτερα για τους άντρες που περνούν εκεί πολλές ώρες κάθε μέρα. CyprusMail Σε…

Διαβάστε Περισσότερα
Φυσικό Μονοπάτι Γεφύρια

Φυσικό Μονοπάτι Γεφύρια

Το Φυσικό Μονοπάτι Γεφύρια είναι ένα κρυμμένο διαμάντι κάτω από το πυκνό, σμαραγδένιο σκέπασμα του Δάσους Πάφου. Η διαδρομή περνά μέσα από ένα τοπίο όπου η ιστορία και η φύση δένουν αρμονικά μεταξύ τους. Ακολουθεί παλιά περάσματα που χρησιμοποιούσαν κάποτε καραβάνια με καμήλες για τη μεταφορά χαλκού σε όλο το νησί. Σε κάθε βήμα ξεδιπλώνεται…

Διαβάστε Περισσότερα
Σεφταλιά: Η Κυπριακή Παράδοση του Λουκάνικου

Σεφταλιά: Η Κυπριακή Παράδοση του Λουκάνικου

Η σεφταλιά μοιάζει με λουκάνικο, αλλά συμπεριφέρεται εντελώς διαφορετικά. Δεν έχει περίβλημα που σπάει, δεν είναι τυποποιημένη και δεν προσπαθεί να μιμηθεί κάτι άλλο από τη Μεσόγειο. Αντίθετα, ο κιμάς, τα μυρωδικά και το κρεμμύδι τυλίγονται χαλαρά σε επίπλουν και ψήνονται αργά στα κάρβουνα, δημιουργώντας κάτι πιο απαλό, πιο ζουμερό και αναμφίβολα κυπριακό. facebook-com Πρόκειται…

Διαβάστε Περισσότερα