Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη Αναζήτηση Κατηγορία Όλες οι κατηγορίες Γεωλογική Κύπρος Ελεύθερος χρόνος Ζώα και Φυτά της Κύπρου Η ζωή στις πόλεις και τα χωριά Θρησκεία και Πνευματική Κληρονομιά Ιστορία και Αρχαιολογία Μύθοι και Τέχνες Πολιτισμός και Παραδόσεις Φαγητό και Κρασί Φύση, Θάλασσα και Τοπία Αναζήτηση Επιλεγμένα άρθρα Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας. Προβολή όλων των άρθρων 13 Απριλίου 2026 160 προβολές Η Οθωμανική Επιρροή και Υιοθέτηση Τα κουπέπια είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές κληρονομιές της περιόδου της οθωμανικής κυριαρχίας στην Κύπρο, με ομοιότητες με το λεβαντίνικο κιμπέ. Το φαγητό έφτασε στο νησί κατά τη διάρκεια των αιώνων του οθωμανικού ελέγχου, όταν η γαστρονομική κουλτούρα της ανατολικής Μεσογείου διαδόθηκε σε όλη την αυτοκρατορία. Η ευρύτερη οικογένεια του κιμπέ περιλαμβάνει παραλλαγές που… Διαβάστε Περισσότερα 20 Μαρτίου 2026 174 προβολές Άγριο Θυμάρι και Θύμρα Φανταστείτε να περπατάτε σε ένα σκονισμένο μονοπάτι στους ηλιοκαμένους λόφους της Κύπρου στο μέσον του καλοκαιριού, όπου η περισσότερη βλάστηση έχει παραδοθεί στην ανελέητη ζέστη. Ωστόσο, ανάμεσα στα ξεθωριασμένα χόρτα, ένα ανθεκτικό βότανο ξεδιπλώνει τα μικροσκοπικά μωβ άνθη του, απελευθερώνοντας ένα ζεστό, πικάντικο άρωμα που μιλάει για διαχρονικά φάρμακα και νόστιμα νησιώτικα γεύματα. Αυτό είναι… Διαβάστε Περισσότερα 20 Μαρτίου 2026 132 προβολές Η Κυπριακή Πικραλίδα με τη Μεγάλη Ρίζα Σκορπισμένο στα χωράφια και τα μονοπάτια της Κύπρου, ένα λαμπερό κίτρινο λουλούδι γνωστό ως η κυπριακή πικραλίδα τραβάει το βλέμμα σαν μια μικρή έκρηξη χαράς. Αυτό το ταπεινό φυτό, που συχνά το μπερδεύουν με τα κοινά συγγενικά του είδη, έχει ρίζες σε αρχαία θεραπευτικά μέσα και μια ικανότητα να ευδοκιμεί εκεί που άλλα ίσως δεν… Διαβάστε Περισσότερα
13 Απριλίου 2026 160 προβολές Η Οθωμανική Επιρροή και Υιοθέτηση Τα κουπέπια είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές κληρονομιές της περιόδου της οθωμανικής κυριαρχίας στην Κύπρο, με ομοιότητες με το λεβαντίνικο κιμπέ. Το φαγητό έφτασε στο νησί κατά τη διάρκεια των αιώνων του οθωμανικού ελέγχου, όταν η γαστρονομική κουλτούρα της ανατολικής Μεσογείου διαδόθηκε σε όλη την αυτοκρατορία. Η ευρύτερη οικογένεια του κιμπέ περιλαμβάνει παραλλαγές που… Διαβάστε Περισσότερα
20 Μαρτίου 2026 174 προβολές Άγριο Θυμάρι και Θύμρα Φανταστείτε να περπατάτε σε ένα σκονισμένο μονοπάτι στους ηλιοκαμένους λόφους της Κύπρου στο μέσον του καλοκαιριού, όπου η περισσότερη βλάστηση έχει παραδοθεί στην ανελέητη ζέστη. Ωστόσο, ανάμεσα στα ξεθωριασμένα χόρτα, ένα ανθεκτικό βότανο ξεδιπλώνει τα μικροσκοπικά μωβ άνθη του, απελευθερώνοντας ένα ζεστό, πικάντικο άρωμα που μιλάει για διαχρονικά φάρμακα και νόστιμα νησιώτικα γεύματα. Αυτό είναι… Διαβάστε Περισσότερα
20 Μαρτίου 2026 132 προβολές Η Κυπριακή Πικραλίδα με τη Μεγάλη Ρίζα Σκορπισμένο στα χωράφια και τα μονοπάτια της Κύπρου, ένα λαμπερό κίτρινο λουλούδι γνωστό ως η κυπριακή πικραλίδα τραβάει το βλέμμα σαν μια μικρή έκρηξη χαράς. Αυτό το ταπεινό φυτό, που συχνά το μπερδεύουν με τα κοινά συγγενικά του είδη, έχει ρίζες σε αρχαία θεραπευτικά μέσα και μια ικανότητα να ευδοκιμεί εκεί που άλλα ίσως δεν… Διαβάστε Περισσότερα
