Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Κατανοώντας το Εθνόσημο της Κύπρου

Κατανοώντας το Εθνόσημο της Κύπρου

Το εθνόσημο της Κυπριακής Δημοκρατίας απεικονίζει ένα περιστέρι που κρατά ένα κλαδί ελιάς, σύμβολο ειρήνης, πάνω από το έτος 1960, όταν η Κύπρος απέκτησε την ανεξαρτησία της από τη βρετανική κυριαρχία. Το φόντο έχει χρώμα χαλκού, που αντιπροσωπεύει τα μεγάλα κοιτάσματα χαλκού στο νησί, κυρίως με τη μορφή του χαλκοπυρίτη που έχει κίτρινο χρώμα. commons-wikimedia-org…

Διαβάστε Περισσότερα
Η Παραδοσιακή Κυπριακή Μαγειρική με Ελαιόλαδο, Λεμόνι και Μυρωδικά

Η Παραδοσιακή Κυπριακή Μαγειρική με Ελαιόλαδο, Λεμόνι και Μυρωδικά

Η παραδοσιακή κυπριακή μαγειρική στηρίζεται σε τρία βασικά συστατικά: το ελαιόλαδο, το λεμόνι και τα φρέσκα μυρωδικά όπως ο δυόσμος, η ρίγανη και ο μαϊντανός. Αυτή η απλή τριάδα καθορίζει την προσέγγιση του νησιού στο φαγητό, δημιουργώντας πιάτα που αναδεικνύουν τις φυσικές γεύσεις αντί για περίπλοκες τεχνικές. Παραδοσιακά, το κύμινο και ο κόλιανδρος αποτελούν τα…

Διαβάστε Περισσότερα
Τα Δέντρα Ευκάλυπτου της Κύπρου

Τα Δέντρα Ευκάλυπτου της Κύπρου

Φανταστείτε να περπατάτε στις λουσμένες από τον ήλιο πεδιάδες της κεντρικής Κύπρου ένα ζεστό πρωινό της άνοιξης. Ψηλά, χαριτωμένα δέντρα με ασημί φλοιό που ξεφλουδίζει υψώνονται πάνω από τα ξερά χορτάρια, τα στενά τους φύλλα ψιθυρίζουν στο αεράκι και γεμίζουν την ατμόσφαιρα με ένα φρέσκο άρωμα καμφοράς. Αυτοί είναι οι ευκάλυπτοι της Κύπρου - όχι…

Διαβάστε Περισσότερα