Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Τεχνικές Συντήρησης Ψαριών στην Κύπρο

Τεχνικές Συντήρησης Ψαριών στην Κύπρο

Για μεγάλο μέρος της ιστορίας της Κύπρου, το πρόβλημα δεν ήταν ποτέ το ψάρεμα. Ήταν η διατήρηση του ψαριού. Πολύ πριν από τον πάγο, την ψύξη ή τις γρήγορες μεταφορές, το φρέσκο ψάρι μπορούσε να χαλάσει μέσα σε λίγες ώρες κάτω από τον μεσογειακό ήλιο. Για να επιβιώσουν, οι παράκτιες κοινότητες ανέπτυξαν μεθόδους συντήρησης που…

Διαβάστε Περισσότερα
Χριστουγεννιάτικες και Πρωτοχρονιάτικες Παραδόσεις

Χριστουγεννιάτικες και Πρωτοχρονιάτικες Παραδόσεις

Η χειμερινή γιορτινή περίοδος στην Κύπρο φέρνει μια μακρά περίοδο πολιτιστικού εορτασμού που συνδυάζει τη θρησκευτική τήρηση, τη λαογραφία και τις ισχυρές οικογενειακές παραδόσεις. Εκτείνεται από τα τέλη Δεκεμβρίου μέχρι τις αρχές Ιανουαρίου και είναι ευρέως γνωστή ως Δωδεκαήμερο. Είναι η εποχή που οι οικογένειες συγκεντρώνονται, τα χωριά διοργανώνουν εκδηλώσεις και οι δημόσιοι χώροι γεμίζουν…

Διαβάστε Περισσότερα
Πιπεριές στην Κύπρο

Πιπεριές στην Κύπρο

Φανταστείτε να περπατάτε σε μια λουσμένη στον ήλιο πλατεία χωριού ή κατά μήκος ενός ήσυχου παραλιακού δρόμου στα τέλη του καλοκαιριού. Ένα χαριτωμένο δέντρο με φτερωτά, κλαδιά που πέφτουν προς τα κάτω τραβάει το βλέμμα σας, τα μικρά πρασινωπά-λευκά άνθη του έχουν δώσει τη θέση τους σε τσαμπιά από γυαλιστερούς ροζ-κόκκινους καρπούς που αστράφτουν σαν…

Διαβάστε Περισσότερα