Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Ο Πετροκλής της Κύπρου

Ο Πετροκλής της Κύπρου

Ένα ζεστό ανοιξιάτικο πρωινό, οπουδήποτε στην Κύπρο, μπορεί να δεις πάνω σε έναν πετρόχτιστο τοίχο ή σε ένα κλαδί πεύκου που λικνίζεται ένα μικρό ασπρόμαυρο πουλί να γεμίζει τον αέρα με ένα παράξενο, βουητό τραγούδι που θυμίζει τρεμάμενο κρότο. Αυτό είναι ο Πετροκλής της Κύπρου - και το νησί είναι το μοναδικό μέρος στον κόσμο…

Διαβάστε Περισσότερα
Ορεινά Χωριά με Πευκοδάση στην Κύπρο

Ορεινά Χωριά με Πευκοδάση στην Κύπρο

Τα ορεινά χωριά μέσα στα πευκοδάση του Τροόδους αποκαλύπτουν την παραδοσιακή κυπριακή αρχιτεκτονική, όπου πέτρινα σπίτια με ξύλινα μπαλκόνια κρέμονται στις πλαγιές των βουνών σε υψόμετρα από 600 έως 1.200 μέτρα. Οι οικισμοί αυτοί αναπτύχθηκαν ανάμεσα σε οπωρώνες, αμπελώνες και πυκνά πευκοδάση που προσφέρουν δροσερή απόδραση από τη θερινή ζέστη της ακτής. pixabay-com Η Κακοπετριά,…

Διαβάστε Περισσότερα
Κυπριακές Συνταγές με Λαχανικά Αργής Μαγειρικής

Κυπριακές Συνταγές με Λαχανικά Αργής Μαγειρικής

Τα φαγητά με λαχανικά αργής μαγειρικής αποτελούν βασικό κομμάτι της παραδοσιακής κυπριακής κουζίνας, ιδιαίτερα οι παρασκευές που ονομάζονται γιαχνί ή λαδερά. Ο όρος γιαχνί σημαίνει ατμιστό και αναφέρεται σε λαχανικά που μαγειρεύονται αργά με ελαιόλαδο, ντομάτες και αρωματικά βότανα σε καλά κλεισμένο σκεύος. shutterstock-com Τα λαδερά αναφέρονται σε έναν τρόπο μαγειρέματος όπου τα λαχανικά μπρεζάρονται…

Διαβάστε Περισσότερα