Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Αρχιτεκτονική Πέτρινων Αυλών στην Κύπρο

Αρχιτεκτονική Πέτρινων Αυλών στην Κύπρο

Οι παραδοσιακές κυπριακές αυλές με πέτρινες καμάρες αποτελούν την αρχιτεκτονική καρδιά των χωριάτικων σπιτιών, όπου οι οικογένειες διεξήγαγαν την καθημερινή τους ζωή μακριά από τα αδιάκριτα βλέμματα. Η αυλή, όπως ονομάζεται στα ελληνικά, λειτουργούσε ως υπαίθριο σαλόνι περιτριγυρισμένο από χοντρούς ασβεστολιθικούς τοίχους που ξεπερνούσαν το μισό μέτρο σε πάχος. Ανάμεσα στα δωμάτια του σπιτιού, χαριτωμένες…

Διαβάστε Περισσότερα
Η Καλλιέργεια της Ελιάς και η Παραγωγή Λαδιού στην Κύπρο

Η Καλλιέργεια της Ελιάς και η Παραγωγή Λαδιού στην Κύπρο

Οι ελαιόδεντρα διαμορφώνουν την Κύπρο με τρόπους που ξεπερνούν κατά πολύ τη γεωργία. Καθορίζουν τα αγροτικά τοπία, αγκυροβολούν τη ζωή των χωριών και βρίσκονται σιωπηλά στο κέντρο της καθημερινής μαγειρικής, των τελετουργιών και της μνήμης. Από τους αρχαίους πέτρινους πιεστήριους μέχρι τα σύγχρονα βιολογικά ελαιοτριβεία, η καλλιέργεια της ελιάς στο νησί αντανακλά συνέχεια και όχι…

Διαβάστε Περισσότερα
Κυνήγι θησαυρού για την άγρια ρίγανη

Κυνήγι θησαυρού για την άγρια ρίγανη

Φανταστείτε να περπατάτε στα λουσμένα από τον ήλιο μονοπάτια των Τροόδους στην Κύπρο, όπου ένα ταπεινό βότανο απελευθερώνει ένα πικάντικο, γήινο άρωμα που ψιθυρίζει για παλιά θεραπευτικά μυστικά και χορταστικά νησιώτικα γεύματα. Αυτή είναι η ρίγανη, ένας άγριος θησαυρός που αρωματίζει την κυπριακή ζωή εδώ και αιώνες, προσκαλώντας μας να ανακαλύψουμε τις απλές της χαρές…

Διαβάστε Περισσότερα