Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Σεφταλιά: Το Κυπριακό Φαγητό του Δρόμου

Σεφταλιά: Το Κυπριακό Φαγητό του Δρόμου

Η σεφταλιά είναι ένα παραδοσιακό κυπριακό λουκάνικο από κιμά τυλιγμένο σε επίπλουν, μια λεπτή μεμβράνη που περιβάλλει τα εσωτερικά όργανα των ζώων. Το μείγμα περιλαμβάνει χοιρινό, αρνίσιο ή συνδυασμό και των δύο, μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, φρέσκο μαϊντανό και βασικά μπαχαρικά. trskinfo-ru Το κρέας πλάθεται σε οβάλ σχήματα και τυλίγεται με τον δαντελωτό επίπλουν πριν…

Διαβάστε Περισσότερα
Το Κάστρο του Οθέλλου, Μεσαιωνικό Φρούριο της Αμμοχώστου

Το Κάστρο του Οθέλλου, Μεσαιωνικό Φρούριο της Αμμοχώστου

Το Κάστρο του Οθέλλου, γνωστό και ως Πύργος του Οθέλλου, είναι ένα μεσαιωνικό φρούριο στην Αμμόχωστο, στο τουρκοκρατούμενο τμήμα της Κύπρου. Το κάστρο βρίσκεται στη βορειοανατολική γωνία των οχυρωμένων τειχών της πόλης και ελέγχει άμεσα την πρόσβαση στο ιστορικό λιμάνι. Αυτή η θέση το καθιστούσε ταυτόχρονα το κύριο αμυντικό οχυρό και την κεντρική είσοδο της…

Διαβάστε Περισσότερα
Οι Ρυθμοί της Κυπριακής Γεωργίας και οι Εποχιακές Παραδόσεις

Οι Ρυθμοί της Κυπριακής Γεωργίας και οι Εποχιακές Παραδόσεις

Η κυπριακή γεωργία ακολουθεί αρχαία μοτίβα που διαμορφώθηκαν από το μεσογειακό κλίμα και τη σοφία γενεών αγροτών. Το νησί παράγει ποικίλες καλλιέργειες όλο το χρόνο, από εσπεριδοειδή και πατάτες μέχρι σταφύλια και ελιές. Πάνω από 320 ηλιόλουστες μέρες τον χρόνο δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για καλλιέργεια, αν και η λειψυδρία αποτελεί πρόκληση για τους αγρότες που…

Διαβάστε Περισσότερα