Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Η Καλλιέργεια της Ελιάς και η Παραγωγή Λαδιού στην Κύπρο

Η Καλλιέργεια της Ελιάς και η Παραγωγή Λαδιού στην Κύπρο

Οι ελαιόδεντρα διαμορφώνουν την Κύπρο με τρόπους που ξεπερνούν κατά πολύ τη γεωργία. Καθορίζουν τα αγροτικά τοπία, αγκυροβολούν τη ζωή των χωριών και βρίσκονται σιωπηλά στο κέντρο της καθημερινής μαγειρικής, των τελετουργιών και της μνήμης. Από τους αρχαίους πέτρινους πιεστήριους μέχρι τα σύγχρονα βιολογικά ελαιοτριβεία, η καλλιέργεια της ελιάς στο νησί αντανακλά συνέχεια και όχι…

Διαβάστε Περισσότερα
Το Γλυκό του Κουταλιού της Κύπρου

Το Γλυκό του Κουταλιού της Κύπρου

Στην Κύπρο, η φιλοξενία ξεκινά συχνά με κάτι μικρό, προσεκτικό και βαθιά συμβολικό. Το γλυκό του κουταλιού, το παραδοσιακό γλυκό, δεν προσφέρεται ως επιδόρπιο αλλά ως χειρονομία καλωσορίσματος. Σερβίρεται σε μία κουταλιά με κρύο νερό και αντικατοπτρίζει υπομονή, σεβασμό και φροντίδα. cyprusisland-net Με ρίζες στη συντήρηση τροφίμων και διαμορφωμένο από γιορτές, αυτό το διακριτικό έθιμο…

Διαβάστε Περισσότερα
Η Καρναβαλίστικη Γιορτή στους Δρόμους της Λεμεσού

Η Καρναβαλίστικη Γιορτή στους Δρόμους της Λεμεσού

Για περισσότερα από εκατό χρόνια, το Καρναβάλι της Λεμεσού μεταμορφώνει τη πιο ζωντανή παραθαλάσσια πόλη της Κύπρου σε ένα ζωντανό θέατρο ήχου, χρώματος και κίνησης. Για έντεκα ημέρες κάθε χρόνο, λαϊκές μελωδίες απλώνονται στα στενά δρομάκια, μασκαρεμένοι χορευτές γεμίζουν τις πλατείες και οι αυθόρμητοι εορτασμοί σβήνουν τα όρια ανάμεσα στην παράδοση και το θέαμα. Το…

Διαβάστε Περισσότερα