Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Το Γλυκό του Κουταλιού της Κύπρου

Το Γλυκό του Κουταλιού της Κύπρου

Στην Κύπρο, η φιλοξενία ξεκινά συχνά με κάτι μικρό, προσεκτικό και βαθιά συμβολικό. Το γλυκό του κουταλιού, το παραδοσιακό γλυκό, δεν προσφέρεται ως επιδόρπιο αλλά ως χειρονομία καλωσορίσματος. Σερβίρεται σε μία κουταλιά με κρύο νερό και αντικατοπτρίζει υπομονή, σεβασμό και φροντίδα. cyprusisland-net Με ρίζες στη συντήρηση τροφίμων και διαμορφωμένο από γιορτές, αυτό το διακριτικό έθιμο…

Διαβάστε Περισσότερα
Λουβί – Το Κυπριακό Πιάτο

Λουβί – Το Κυπριακό Πιάτο

Το λουβί είναι ένα από τα πιο οικεία φαγητά της Κύπρου, κι όμως σπάνια το περιγράφουν με μεγαλοστομίες. Φτιάχνεται από μαυρομάτικα φασόλια που βράζονται με εποχιακά χόρτα και σερβίρονται με λάδι και λεμόνι, ανήκει σε μια κατηγορία φαγητών που δεν ζητούν προσοχή. Το λουβί υπάρχει για να θρέψει, να επαναληφθεί, να συντηρήσει. Περισσότερο από οποιοδήποτε…

Διαβάστε Περισσότερα
Οι σκορπιοί της Κύπρου

Οι σκορπιοί της Κύπρου

Σηκώστε μια πέτρα ένα ζεστό κυπριακό βράδυ - σε μια πλαγιά καμένη από τον ήλιο στον Τρόοδο, δίπλα σε μια ξερή κοίτη ποταμού στην Πάφο ή ανάμεσα στις ρίζες των πεύκων στα βουνά της Κερύνειας - και μπορεί να βρεθείτε πρόσωπο με πρόσωπο με έναν από τους αρχαιότερους κατοίκους του νησιού. Οκτώ πόδια, δύο δυνατές…

Διαβάστε Περισσότερα