Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Η Ψευδοακακία Robinia στην Κύπρο

Η Ψευδοακακία Robinia στην Κύπρο

Φανταστείτε να περπατάτε σε ένα παλιό κυπριακό χωριό ή κατά μήκος ενός αγροτικού δρόμου στα τέλη Μαΐου, όταν ξαφνικά ο αέρας γεμίζει με ένα γλυκό, έντονο άρωμα που θυμίζει ανθισμένη πορτοκαλιά. Σηκώνοντας το βλέμμα, βλέπετε μακριές, κρεμαστές δέσμες κρεμόλευκων ανθέων να κρέμονται σαν αρωματικές φούντες από τα κλαδιά ενός χαριτωμένου, αγκαθωτού δέντρου. Αυτή είναι η…

Διαβάστε Περισσότερα
Η ιστορία πίσω από το κυπριακό κλέφτικο

Η ιστορία πίσω από το κυπριακό κλέφτικο

Το κλέφτικο είναι ένα παραδοσιακό φαγητό με αρνί, που ψήνεται σε καλά σφραγισμένο φούρνο για πολλές ώρες, μέχρι το κρέας να γίνει τόσο μαλακό που να ξεκολλά από το κόκαλο. Το όνομά του προέρχεται από τη λέξη «κλέφτης». flawlessfood-co-uk Στο πιάτο χρησιμοποιείται αρνί ή κατσίκι, κομμένο σε μεγάλες μερίδες και πάντα με το κόκαλο. Τα…

Διαβάστε Περισσότερα
Η Κάθετη Κύπρος – Τοπία που Υψώνονται

Η Κάθετη Κύπρος – Τοπία που Υψώνονται

Οι περισσότεροι επισκέπτες γνωρίζουν την Κύπρο στο επίπεδο της θάλασσας, μέσα από παραλίες και παράκτιες πόλεις. Ωστόσο, ο χαρακτήρας του νησιού διαμορφώνεται εξίσου από αυτό που υψώνεται πίσω του. Από ηφαιστειακές κορυφές και δασωμένες ράχες μέχρι μπαλκόνια μοναστηριών και πυροφυλάκια, τα υψώματα της Κύπρου προσφέρουν μια διαφορετική κατανόηση. Αυτά τα σημεία θέας δεν είναι απλώς…

Διαβάστε Περισσότερα