Η σούβλα είναι ένα παραδοσιακό κυπριακό φαγητό με μεγάλα κομμάτια κρέατος, που ψήνονται αργά πάνω σε μακριές μεταλλικές σούβλες στα κάρβουνα. Το όνομά της προέρχεται από την ελληνική λέξη «σούβλα». Το κρέας κόβεται σε κομμάτια περίπου στο μέγεθος γροθιάς, συχνά με το κόκαλο, και ψήνεται σε περιστροφική ψησταριά που λέγεται φουκού. cyprusbbq-co-uk Ο χρόνος ψησίματος…
Ψηλά πάνω από την ακτή, ανάμεσα στη Λεμεσό και την Πάφο, βρίσκεται ένα από τα πιο ασυνήθιστα μέρη της Κύπρου. Ο Νοοσφαιρικός Αντηχητής υψώνεται κοντά στο Αυδήμου, εκεί όπου η θαλασσινή αύρα συναντά τον ανοιχτό ουρανό και η σιωπή μοιάζει σχεδόν απτή. cyprus-mail Με μια πρώτη ματιά μοιάζει απλώς με μια ομάδα από πέτρινες σπείρες…
Οι καταδυτικές επιχειρήσεις στην Κύπρο έχουν εντάξει πρακτικές προστασίας του περιβάλλοντος στην καθημερινή τους λειτουργία, με στόχο να διαφυλάξουν τα θαλάσσια οικοσυστήματα της Μεσογείου. Τα καταδυτικά κέντρα οργανώνουν υποβρύχιους καθαρισμούς, παρακολουθούν τους πληθυσμούς των θαλάσσιων χελωνών μέσω βάσεων φωτογραφικής αναγνώρισης και εκπαιδεύουν τους δύτες να απομακρύνουν θαλάσσια απορρίμματα χωρίς να διαταράσσουν τους οικοτόπους. Έτσι, ο…
Στην οροσειρά του Τροόδους βρίσκεται ένα ξεχωριστό μονοπάτι, γνωστό ως Μονοπάτι της φύσης Αριάδνη. Η διαδρομή αυτή φέρνει τον επισκέπτη κατευθείαν στην καρδιά του δάσους. Όσοι αγαπούν τη φύση έρχονται εδώ για την ήρεμη ατμόσφαιρα. Ακόμη και μέσα στο καλοκαίρι, ο αέρας παραμένει δροσερός. Παράλληλα, η περιοχή λειτουργεί ως καταφύγιο για πολλά τοπικά φυτά. wikiloc…
Το Μακρύ Μονοπάτι της Αργάκας βρίσκεται μέσα στο πανέμορφο Δάσος Πάφου, στην Κύπρο. Η διαδρομή αυτή προσφέρει μια ξεχωριστή εικόνα του φυσικού τοπίου της περιοχής. Οι πεζοπόροι περπατούν ανάμεσα σε πεύκα και απολαμβάνουν θέα στη Μεσόγειο Θάλασσα. flickr-com Το μονοπάτι είναι ιδανικό για όσους αναζητούν έναν ήρεμο περίπατο στη φύση. Παραμένει αγαπημένη επιλογή τόσο για…
Το κλέφτικο είναι ένα παραδοσιακό φαγητό με αρνί, που ψήνεται σε καλά σφραγισμένο φούρνο για πολλές ώρες, μέχρι το κρέας να γίνει τόσο μαλακό που να ξεκολλά από το κόκαλο. Το όνομά του προέρχεται από τη λέξη «κλέφτης». flawlessfood-co-uk Στο πιάτο χρησιμοποιείται αρνί ή κατσίκι, κομμένο σε μεγάλες μερίδες και πάντα με το κόκαλο. Τα…
Το Μονοπάτι της Φύσης Ανεράδες αποτελεί έναν σημαντικό οικολογικό θησαυρό στην επαρχία Πάφου της Κύπρου. Η διαδρομή περνά μέσα από την κοιλάδα της Μηλιού, μια περιοχή γνωστή για τα άφθονα νερά της και τους εσπεριδοειδείς οπωρώνες της. Όσοι το επισκέπτονται περπατούν σε ένα τοπίο που παραμένει καταπράσινο ακόμη και τους ζεστούς μήνες του καλοκαιριού. wikiloc…
Τα παράκτια μνημεία της Κύπρου αναδεικνύουν την κλασική αρχιτεκτονική με αρχαίους πέτρινους κίονες που υψώνονται μπροστά στον μεσογειακό ορίζοντα, δημιουργώντας εντυπωσιακές εικόνες όπου η αρχαιολογική αξία συναντά τη φυσική ομορφιά. Ανάμεσα στα πιο εντυπωσιακά παραδείγματα ξεχωρίζουν το ελληνορωμαϊκό θέατρο στο Κούριο, χτισμένο σε παράκτιους γκρεμούς 70 μέτρα πάνω από τη θάλασσα, το Ιερό του Απόλλωνα…
Το μονοπάτι της φύσης του Αγίου Ονουφρίου αποκαλύπτει με ξεχωριστό τρόπο την άγρια ομορφιά του δάσους του Μαχαιρά. Η διαδρομή περνά μέσα από ένα τοπίο με πλούσια ιστορία και μεγάλη ποικιλία φυτών. Είναι ιδανική για όσους θέλουν να γνωρίσουν την πιο ανεπιτήδευτη και φυσική πλευρά του νησιού. wikiloc Η πορεία ξεκινά κοντά στο ιστορικό μοναστήρι…
Το μονοπάτι της φύσης των Αγίων Αναργύρων βρίσκεται μέσα στο Εθνικό Δασικό Πάρκο Κάβο Γκρέκο. Η περιοχή αυτή αποτυπώνει με τον καλύτερο τρόπο τη φυσική ομορφιά της νοτιοανατολικής Κύπρου. Πολλοί έρχονται εδώ για να δουν την εντυπωσιακή αντίθεση ανάμεσα στους άγριους βράχους και στο βαθύ γαλάζιο της Μεσογείου. chooseyourcyprus Η διαδρομή φέρνει τον επισκέπτη πιο…
