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Umweltfreundliche Verkehrsmittel auf Zypern

Umweltfreundliche Verkehrsmittel auf Zypern

Zypern steht vor einer besonderen Herausforderung im Verkehrsbereich. Mit 658 Autos pro 1.000 Einwohner gehört die Insel zu den Regionen mit der höchsten Autodichte weltweit. Im Großraum Nikosia werden nur 3% aller Wege mit öffentlichen Verkehrsmitteln zurückgelegt, während der Radverkehr gerade einmal 2% ausmacht.  i-ytimg-com Diese starke Abhängigkeit vom privaten Pkw führt zu Verkehrsstaus, Luftverschmutzung…

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Koupes – Das kultige zypriotische Street Food

Koupes – Das kultige zypriotische Street Food

Goldbraun, knusprig und voller Geschmack – Koupes gehören zu den bekanntesten traditionellen Street-Food-Gerichten Zyperns. Man findet sie in Bäckereien, auf Dorffesten, lokalen Märkten und bei Familientreffen überall auf der Insel. Diese frittierten Bulgur-Taschen sind zu einem festen Bestandteil der zypriotischen Esskultur geworden. libraarte.com Auf den ersten Blick wirken Koupes vielleicht schlicht, doch das Zusammenspiel von…

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