Исследуйте Кипр с нашей интерактивной картой

Изучите наши лучшие материалы и найдите идеи, достойные вашего внимания.

Традиционная кипрская сувла

Традиционная кипрская сувла

Сувла - это традиционное кипрское блюдо из крупных кусков мяса, медленно запекаемых на длинных металлических шампурах над углями. Название происходит от греческого слова, обозначающего шампур. Мясо нарезают на куски размером с кулак, часто оставляя на кости, и готовят на вращающемся гриле, который называется фуку. cyprusbbq-co-uk Приготовление занимает от полутора до трех часов в зависимости от…

Подробнее
Сувла на Кипре

Сувла на Кипре

Сувла - это не просто способ приготовления мяса на Кипре. Это особый ритм жизни, общее понимание того, что некоторые трапезы требуют времени. Крупные куски мяса медленно вращаются над углями, превращая готовку в событие, а еду - в коллективное удовольствие. Понять сувлу - значит понять, как киприоты ценят терпение, гостеприимство и единение. wikipedia В самом простом…

Подробнее
День святого Василия на Кипре

День святого Василия на Кипре

День святого Василия 1 января является на Кипре главным днём для вручения подарков, а не Рождество. Праздник посвящён епископу IV века, известному своей благотворительностью и вкладом в литургическую традицию православия. Киприоты называют этот день Протохрония, что означает первый день года, объединяя религиозное почитание с новогодними торжествами. asceticlifeofmotherhood-com Центральная традиция праздника - разрезание василопиты, особого пирога…

Подробнее