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Getreide als Rückgrat der Insel

Getreide als Rückgrat der Insel

Weizen und Gerste haben Zypern tiefer geprägt als viele seiner Monumente oder politischen Epochen. Angebaut in den zentralen Ebenen und Hügellandschaften, sicherten diese Getreidearten das Dorfleben, bestimmten alltägliche Essgewohnheiten und halfen Gemeinschaften, Dürre, Hungersnöte und politische Umbrüche zu überstehen. Dieser Artikel untersucht, wie sich der Getreideanbau auf der Insel entwickelte, warum er gesellschaftlich und kulturell…

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