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Weizen und Gerste – die Grundlage der Insel

Weizen und Gerste – die Grundlage der Insel

Weizen und Gerste haben Zypern tiefer geprägt als viele seiner Denkmäler oder politischen Epochen. Angebaut in den zentralen Ebenen und Vorgebirgen, sicherten diese Getreidearten das Leben in den Dörfern, bestimmten die alltäglichen Essgewohnheiten und halfen den Gemeinschaften, Dürre, Hungersnot und politische Umbrüche zu überstehen. Dieser Artikel untersucht, wie sich der Getreideanbau auf der Insel entwickelte,…

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