Деревни Кипра дарят то, чего не найти на побережье: подлинный ритм островной жизни, почти не изменившийся за века. Каменные дома, узкие мощеные улочки, старинные церкви, местные таверны и площади, где пожилые мужчины неторопливо пьют кофе, создают их атмосферу. Большинство таких поселений лежит в горах Троодос или у их подножия, где свежий воздух и плодородные земли веками формировали уклад жизни.
В отличие от «стерильных» туристических зон, эти деревни живут своей жизнью: здесь из поколения в поколение остаются одни и те же семьи. У каждого места свой характер — от кружевной Лефкары и винодельческого Омодоса до идеально сохранившейся «деревни‑призрака» Фикардху. Поездка хотя бы в одну такую деревню расскажет о Кипре больше, чем неделя на пляже.
Лефкара и кружево, дошедшее до Леонардо да Винчи
Лефкара делится на Верхнюю и Нижнюю, обеих частей объединяют каменная застройка и спокойные улочки на южных склонах Троодоса. Название происходит от греческих слов lefka — «белые» и ori — «холмы». Деревня прославилась лефкаритикой — тончайшим кружевом ручной работы с узорами, навеянными природой. Местные женщины сидят у домов и выводят эти узоры техниками, которые передают из поколения в поколение — картина, почти не менявшаяся веками.
По преданиям, в 1481 году Леонардо да Винчи приезжал в Лефкару, чтобы купить скатерть для Миланского собора, хотя достоверно это не подтверждено. Здесь также делают изящные серебряные изделия, которые продаются в маленьких лавках на мощеных улочках. В Центре народных ремесел Лефкары представлены традиционные вышивки и кружева. Деревня вошла в число тридцати самых привлекательных поселений Европы. Небольшой музей народного искусства хранит старинные предметы, а ремесленные магазины и кафе готовы к постоянному потоку гостей.
Омодос и пять столетий виноделия
Омодос расположен на высоте около 810 метров в лимасольском винодельческом регионе Красохория — «винные деревни». Он вырос вокруг Монастыря Честного Креста (Тимиос Ставрос), который и сегодня остается духовным центром и главной достопримечательностью. Основанный еще в византийскую эпоху монастырь хранит важные реликвии. Деревенская площадь — живое сердце общины, по периметру которой тянутся таверны, кофейни и лавки с кружевом, местными сладостями и винами.
Средневековый винтовой пресс, которому около 500 лет, наглядно показывает, насколько глубоки здесь винные традиции. Семейные винодельни приглашают на дегустации сортов Xynisteri (белое), Mavro (красное) и десертной Commandaria. В августе деревня проводит винный фестиваль, собирающий гостей со всего Кипра. Прогуливаясь по Омодосу, проходишь мимо каменных домов и узких улочек, а из лавок доносится аромат зивании и вина, смешивающийся с запахом свежего хлеба из пекарен рядом.
Какопетрия: злой камень и добрая форель
Какопетрия лежит на высоте около 670 метров на берегах реки Каркотис в районе Никосии, примерно в 55 километрах от столицы. Название переводят как «злой камень» — по местной легенде, камень покатился и задавил молодоженов. Старый квартал Палеа Какопетрия — охраняемый памятник с традиционными каменными домами, выступающими балконами и улицами, утопающими в цветах.
Церковь Агιος Николаос тис Стегис — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО в километре от центра — хранит уникальные фрески XI–XVII веков и считается одной из лучших расписных церквей острова. Окрестности известны яблоневыми садами, вишней и хозяйствами по разведению форели. На площади подают одни из лучших лукумадес — пышных пончиков с медом. Рядом начинается Национальный лесной парк Троодос с тропами через леса, к водопадам и вдоль рек.
Фикардху — идеально сохранившаяся «деревня‑призрак»
Фикардху почти не заселена — здесь живут лишь немногие — и благодаря этому в предгорьях района Никосии удивительно хорошо сохранилась сельская архитектура XVIII века. Вся деревня — музей под открытым небом, где можно увидеть оригинальные деревянные конструкции и каменную кладку. Два отреставрированных дома работают как музеи: Дом Кациниороса и Дом Ахиллеаса Димитри.
Деревня удостоилась премии Europa Nostra за сохранение наследия — признание выдающегося качества реставрации. Большинство построек датируется XVI и XVIII веками; для них характерны деревянные балконы, каменные арки и черепичные крыши. Вокруг — сосновые леса с прогулочными тропами, где можно совместить природу и знакомство с архитектурой. Фикардху удобно объединить с визитом в соседний монастырь Махерас — около 10 километров по горным дорогам.
Калопанайотис: термальные источники и византийская роспись
Калопанайотис раскинулся на крутом склоне в долине Марафаса и известен сернистыми источниками, которым приписывают целебные свойства. Их воды, по анализам, содержат сульфаты, хлориды, гидрокарбонаты и магний, а купальни привлекают людей веками. Монастырь Агиос Иоаннис Лампадистис включен в список ЮНЕСКО как один из десяти расписных византийских храмов Кипра.
Комплекс объединяет три церкви разных эпох с выдающимися фресками, охватывающими несколько столетий. Рядом с монастырем находится здание Нимфеум с инфраструктурой и информацией для посетителей. В самой деревне — традиционные каменные дома на крутых улочках с видами на долину. В тавернах подают горные блюда: свежие грибы, дикию зелень и форель из местных ручьев. С ноября по январь Калопанайотис входит в число официальных рождественских деревень Кипра — по выходным проходят праздничные мероприятия.
Как планировать поездки по деревням Кипра
Для посещения большинства деревень понадобится аренда автомобиля: в горы автобусы ходят редко. Самое приятное время — весна (март–май) и осень (сентябрь–ноябрь). Летом в тени мало, и днем может быть жарко для прогулок.
Почти в каждой деревне есть таверна с традиционной кухней, но в самых маленьких заведений может не быть по будням вне сезона. Ночевка в отреставрированных каменных домах и агроусадьбах помогает прочувствовать атмосферу глубже, чем при коротком заезде. Компания Cyprus Agrotourism лицензировала более 100 традиционных объектов в горных деревнях.
Приезжайте утром — так проще припарковаться до прибытия туристических автобусов. В будни меньше людей в популярных местах, таких как Омодос и Лефкара. В сочетании с визитами в расписные церкви, дегустациями на винодельнях и походами по тропам деревни дают материал для нескольких насыщенных однодневных поездок из любой прибрежной базы.
