Исследуйте Кипр с нашей интерактивной картой

Избранные статьи

Изучите наши лучшие материалы и найдите идеи, достойные вашего внимания.

Посмотреть все статьи
Османское влияние и распространение

Османское влияние и распространение

Купес - одно из самых узнаваемых наследий периода османского правления на Кипре, напоминающее левантийский киббе. Это блюдо появилось на острове в те столетия, когда Кипр находился под османским контролем и восточносредиземноморская кулинарная культура распространялась по всей империи. К большому семейству киббе относятся варианты из Ливана, Сирии, Палестины, Иордании, Ирака, Египта и Турции, где оно известно…

Подробнее
Мирт обыкновенный на Кипре

Мирт обыкновенный на Кипре

Представьте себя на залитом солнцем склоне Кипра, где воздух наполняется сладким пряным ароматом всякий раз, когда ветерок колышет кустарники. Среди каменистой местности и разбросанных сосен вы встречаете заросли блестящих зелёных листьев, усыпанных нежными белыми цветами. Это мирт обыкновенный - тихий, но постоянный спутник в диких ландшафтах острова. www.inaturalist.org Кустарник, пропитанный средиземноморским изяществом Myrtus communis, известный…

Подробнее
Пастбища и каменные дома Кипра

Пастбища и каменные дома Кипра

Сельский ландшафт Кипра объединяет традиционное скотоводство с характерной каменной архитектурой, которая определяла деревенскую жизнь на протяжении столетий. Пастбищные угодья занимают около 16 369 гектаров, что составляет 4,95% от общей площади земель в турецкой оккупированной части Кипра. Эти пастбища поддерживают овцеводство и козоводство, история которых восходит к эпохе неолита примерно 8000 года до н.э., что делает…

Подробнее