Исследуйте Кипр с нашей интерактивной картой

Изучите наши лучшие материалы и найдите идеи, достойные вашего внимания.

Блюда с халлуми – повседневный сыр Кипра

Блюда с халлуми – повседневный сыр Кипра

Халлуми - самый известный пищевой продукт Кипра, и для большинства киприотов он просто часть повседневной жизни. Его подают на завтрак, включают в мезе, готовят на семейных барбекю и едят как быстрый перекус в любое время дня. Мировой рынок халлуми оценивается примерно в 500 миллионов долларов США в год, а сам сыр составляет 13,4% всего экспорта…

Подробнее
Марион — Полис-Хрисохус

Марион — Полис-Хрисохус

На северо-западном побережье Кипра тихий городок Полис-Хрисохус стоит на месте двух древних городов. Для большинства это спокойная остановка по пути к полуострову Акамас. chooseyourcyprus-com Мало кто догадывается, что под современными улицами, кафе и центральной площадью скрывается история длиной более 3 000 лет. Город вырос прямо на развалинах Мариона — одного из десяти античных городов-государств Кипра…

Подробнее
Следуя морским сезонам: рыбалка на Кипре

Следуя морским сезонам: рыбалка на Кипре

Рыбалка на Кипре никогда не сводилась к тому, чтобы выйти в море и взять все, что попадется. В прибрежных селениях веками жили в такт Средиземному морю: выходили, когда позволяла погода, пережидали штиль или шторм, меняли способы лова по мере того, как рыба мигрировала, нерестилась или исчезала. Эти сезонные ритмы не были записанными правилами, а складывались…

Подробнее