Исследуйте Кипр с нашей интерактивной картой

Изучите наши лучшие материалы и найдите идеи, достойные вашего внимания.

Кипрские рецепты овощей медленного приготовления

Кипрские рецепты овощей медленного приготовления

Овощные блюда медленного приготовления занимают центральное место в традиционной кипрской кухне, особенно те, что называются яхни или латера. Слово яхни означает «паровой» и относится к овощам, тушёным на медленном огне с оливковым маслом, помидорами и травами в плотно закрытой посуде. shutterstock-com Латера - это способ приготовления, при котором овощи тушатся в оливковом масле, часто с…

Подробнее
Мифологические места Кипра

Мифологические места Кипра

Кипр — это не только пляжи и античные руины. Здесь, по преданию, родилась из морской пены Афродита, богиня любви и красоты. Тысячи лет сюда стекались паломники, поэты и влюбленные в поисках божественного чуда, которое, как говорят, до сих пор витает у берегов. Мифы острова сформировали западную культуру куда сильнее, чем мы привыкли думать. Adobe-Stock-com Остров,…

Подробнее
Гора Олимп на Кипре

Гора Олимп на Кипре

Гора Олимп, которую по‑гречески называют Хионистра, — самая высокая точка острова, известного скорее пляжами, чем вершинами. Она находится в хребте Троодос — огромном массиве сосновых лесов, каменистых склонов и редких видов, который занимает почти треть территории Кипра. В отличие от знаменитого греческого Олимпа, связанного с Зевсом и древними богами, кипрская вершина рассказывает другую историю —…

Подробнее