Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Τα Βότανα της Κύπρου

Τα Βότανα της Κύπρου

Τα βότανα είναι οι σιωπηλοί αρχιτέκτονες της κυπριακής κουζίνας. Η ρίγανη, το θυμάρι, τα δάφνινα φύλλα, ο κόλιανδρος και ο δυόσμος εμφανίζονται τόσο συχνά στο καθημερινό μαγείρεμα που σπάνια συζητούνται, κι όμως διαμορφώνουν τη γεύση της Κύπρου περισσότερο από οποιοδήποτε μεμονωμένο πιάτο. Φυτρώνοντας σε βραχώδεις πλαγιές, σε χωριάτικους κήπους και σε σκιερές αυλές, αυτά τα…

Διαβάστε Περισσότερα
Τα χερσαία σαλιγκάρια της Κύπρου

Τα χερσαία σαλιγκάρια της Κύπρου

Κρυμμένα μέσα σε ξερολιθιές, προστατευμένα κάτω από τον φλοιό των ελαιόδεντρων και να προχωρούν αργά πάνω στο πρωινό χώμα, τα σαλιγκάρια της Κύπρου είναι πολύ περισσότερα απ’ όσα φαντάζεται κανείς. Στο νησί ζουν πάνω από 120 είδη χερσαίων σαλιγκαριών, και το ένα τέταρτο από αυτά δεν υπάρχει πουθενά αλλού στη Γη. Αυτή είναι η ιστορία…

Διαβάστε Περισσότερα
Φλεβώδης αγριομηδική της Κύπρου

Φλεβώδης αγριομηδική της Κύπρου

Στα ηλιόλουστα τοπία της Κύπρου, ένα μικρό φυτό που λέγεται φλεβώδης αγριομηδική (Onobrychis venosa) σκορπίζει ροζ πινελιές στις πετρώδεις πλαγιές. Αυτό το ενδημικό αγριολούλουδο, μοναδικό στο νησί, αντέχει σε δύσκολες θέσεις και κουβαλά μια ιστορία δεμένη με τη φυσική κληρονομιά της Κύπρου. Τι είναι όμως αυτό που κάνει τόσο ξεχωριστές τις φλέβες στα φύλλα και…

Διαβάστε Περισσότερα