Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Παραδοσιακή Κυπριακή Σούβλα

Παραδοσιακή Κυπριακή Σούβλα

Η σούβλα είναι ένα παραδοσιακό κυπριακό πιάτο που παρασκευάζεται από μεγάλα κομμάτια κρέατος, ψημένα αργά σε μακριά μεταλλικά σουβλάκια πάνω από κάρβουνα. Το όνομα προέρχεται από την ελληνική λέξη για το σουβλί. Το κρέας κόβεται σε κομμάτια μεγέθους γροθιάς, συχνά διατηρείται με το κόκαλο, και ψήνεται σε μια ψησταριά με περιστροφικό μηχανισμό που ονομάζεται φούκου.…

Διαβάστε περισσότερα
Περιφερειακή Ταυτότητα στην Κυπριακή Παραδοσιακή Φορεσιά

Περιφερειακή Ταυτότητα στην Κυπριακή Παραδοσιακή Φορεσιά

Τόσο η ανδρική όσο και η γυναικεία παραδοσιακή φορεσιά αποτελούνταν από ένα εσωτερικό στρώμα που ονομαζόταν πουκάμισσο. Για τους άνδρες έμοιαζε με λευκό βαμβακερό πουκάμισο με μακριά μανίκια, ενώ οι γυναίκες συνήθως φορούσαν ένα μακρύτερο εσώρουχο. Αυτά τα πολύστρωτα ενδύματα αναπτύχθηκαν από πρακτική ανάγκη στο μεσογειακό κλίμα της Κύπρου, ενώ ταυτόχρονα χρησίμευαν για να διακρίνουν…

Διαβάστε περισσότερα
Καλαβασός Τέντα, Κύπρος

Καλαβασός Τέντα, Κύπρος

Τέσσερα χιλιόμετρα από το χωριό Καλαβασός, σε έναν μικρό λόφο με θέα στην κοιλάδα του ποταμού Βασιλικού, οι αρχαιολόγοι αποκάλυψαν έναν από τους αρχαιότερους μόνιμους οικισμούς της Κύπρου. Η Καλαβασός-Τέντα χρονολογείται περίπου στο 8000-6000 π.Χ. και προηγείται της πιο γνωστής Χοιροκοιτίας κατά σχεδόν μία χιλιετία. Σήμερα, ένα χαρακτηριστικό κωνικό κέλυφος προστατεύει τα κυκλικά πέτρινα σπίτια…

Διαβάστε περισσότερα