Εξερευνήστε την Κύπρο με τον διαδραστικό μας χάρτη

Εξερευνήστε τις κορυφαίες ιστορίες μας και ανακαλύψτε ιδέες που αξίζουν τον χρόνο σας.

Παραδοσιακό Φαγητό και Εκδηλώσεις Μεζέ

Παραδοσιακό Φαγητό και Εκδηλώσεις Μεζέ

Το φαγητό στην Κύπρο σπάνια αφορά μόνο αυτό που βρίσκεται στο πιάτο. Αφορά τον χρόνο, τη γενναιοδωρία και την απλή πράξη του να είσαι μαζί με άλλους. Μία από τις πιο χαρακτηριστικές εκφράσεις αυτού του τρόπου ζωής είναι το μεζέ - μια μακρά, κοινή γευστική εμπειρία που αποτελείται από πολλά μικρά πιάτα, τα οποία φτάνουν…

Διαβάστε περισσότερα
Οι κεντρικές πλατείες της Κύπρου

Οι κεντρικές πλατείες της Κύπρου

Σε όλη την Κύπρο, η χωριάτικη πλατεία αποτελεί τον πιο ανθεκτικό κοινωνικό σχεδιασμό του νησιού: έναν κοινόχρηστο ανοιχτό χώρο όπου η κίνηση, τα νέα, η ανάπαυση και η καθημερινότητα συναντιούνται φυσικά. Διαμορφωμένη από τη βατή κλίμακα των χωριών, τη σπάνια επίπεδη έκταση στους ορεινούς οικισμούς και πρακτικά στοιχεία όπως βρύσες και καφενεία, η πλατεία εξελίχθηκε…

Διαβάστε περισσότερα
Σαλιγκάρια στην Κύπρο

Σαλιγκάρια στην Κύπρο

Τα σαλιγκάρια, που στην Κύπρο ονομάζονται καραόλοι, ανήκουν στην τάξη των γαστερόποδων. Στο νησί, αυτά τα μαλάκια δεν είναι απλώς τροφή. Συνδέονται με αρχαίες παραδόσεις, εποχιακούς ρυθμούς και οικογενειακές αναμνήσεις. Απολιθώματα σαλιγκαριών έχουν βρεθεί από αρχαιολόγους στην Πάφο, χρονολογούμενα πριν από χιλιάδες χρόνια. Οι Κύπριοι μάζευαν σαλιγκάρια μετά τις πρώτες βροχές, τα ετοίμαζαν με συγκεκριμένες…

Διαβάστε περισσότερα