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Salamis-Gymnasium

Salamis-Gymnasium

Das Salamis-Gymnasium zählt zu den beeindruckendsten antiken Bauwerken Zyperns. Nördlich der heutigen Stadt Famagusta an der Ostküste der Insel gelegen, zeigt dieser imposante Komplex, wie ausgeklügelt antike Zivilisationen mit körperlicher Fitness und öffentlichen Bädern umgingen. Über älteren hellenistischen Fundamenten im 2. Jahrhundert n. Chr. errichtet, verkörpert das Gymnasium den Höhepunkt römischer Baukunst auf Zypern. wikipedia-org…

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Fisch haltbar machen auf Zypern

Fisch haltbar machen auf Zypern

Über weite Teile der zyprischen Geschichte war das Problem nicht, Fische zu fangen, sondern sie zu bewahren. Lange bevor es Eis, Kühlschränke oder schnellen Transport gab, verdarb frischer Fisch unter der Mittelmeersonne oft binnen Stunden. Um zu überleben, entwickelten die Küstengemeinden Methoden, die ein empfindliches, kurzlebiges Lebensmittel in etwas Haltbares, Transportfähiges und Verlässliches verwandelten. Pökeln,…

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