Η Παραδοσιακή Κτηνοτροφία στην Αγροτική Ζωή της Κύπρου
Η παραδοσιακή κτηνοτροφία αποτελούσε για χιλιετίες τον οικονομικό και πολιτιστικό πυρήνα των κυπριακών χωριών. Τα πρόβατα, οι γίδες, τα βοοειδή, οι χοίροι και τα πουλερικά συντηρούσαν τις αγροτικές κοινότητες με κρέας, γάλα, αυγά και πρώτες ύλες για ρούχα και εργαλεία. Το χωριό Πολιτικό-Τρούλλια της Εποχής του Χαλκού, που χρονολογείται από το 2050 έως το 1850…